أقدم مطعم في شيما لمأكولات السمك المنتفخ

يمكنك الاستمتاع بالمأكولات البحرية الطازجة من منطقة شيما المحلية، كما نقدم الأطباق المدخنة، وهي نادرة في شيما، حيث طور الشيف الشاب هوايته.
شريحة لحم الخنزير المدخن الشهيرة، التي فازت بالمركز الثالث في S1 Grand Prix، هي شريحة لحم خنزير مدخن جديدة تمامًا مصنوعة من لحم الخنزير اللؤلؤي من ماركة Ise Shima.
نوصي أيضًا بالتمبورا مع الطماطم المدخنة وجبنة الموزاريلا.
تشمل العناصر الشائعة الأخرى الأطباق المدخنة مثل لحم الخنزير المقدد والإدامامي والشيشامو.
في فصل الشتاء، تحظى أيضًا أطباق شعبية مثل "أنوري فوجو"، وهي سمكة منتفخة من النمر الطبيعي يتم اصطيادها في ميناء الصيد المحلي أنوري، ومحار ماتويا.
شعارنا هو تقديم الأطباق التي ترضي عملائنا وتجعلهم يبتسمون.
من فضلك استمتع بمطبخنا الفريد من نوعه.

شريحة لحم الخنزير المدخن اللؤلؤ

تمبورا مع طماطم كرزية مدخنة وجبنة موزاريلا

فوجو دورة كاملة