في منطقة إيسي-شيما في محافظة ميه باليابان، استقل قاربًا إلى ماساكيجيما، وهي جزيرة صغيرة تطفو في خليج أغو محاطة ببحر غني، واستمتع بتجربة صنع السوشي المميزة في مطعم السوشي بالجزيرة، "سوشي يو زين".
تبدأ هذه التجربة بركوب قارب والتوجه إلى الجزيرة.
بعد عبور البحر والاستمتاع بالمناظر الخلابة لخليج أغو، وصلنا إلى جزيرة مازاكي، وهو مكان بعيد كل البعد عن الحياة اليومية.
في أجواء هادئة ومريحة فريدة من نوعها في الجزيرة، ستتعلم مباشرة من طاهي السوشي كيفية التعامل مع الأسماك وكيفية تشكيل الأرز، ثم ستصنع السوشي بيديك.
إن مكونات السوشي التي نستخدمها مصنوعة من أسماك تعتبر عموماً "أسماكاً غير مستغلة بشكل كافٍ".
هذه أسماك لذيذة للأكل ولكنها لا تُستغل بالكامل لأسباب مثل عدم الاعتراف بها ومشاكل التوزيع.
يمكنك بالفعل لمس الأسماك التي يتم صيدها في المياه قبالة جزيرة إيسي-شيما، والتعرف على جاذبيتها، ثم تحضيرها وتذوقها بنفسك.
الأمر يتجاوز مجرد تناول السوشي؛ إنها تجربة تربطك بالبحر المحلي وثقافة الطعام.
بعد تجربة صنع السوشي، ستستمتع بتناول وجبة في مطعم "سوشي يو زين".
استمتع بتناول السوشي الذي أعده حرفي ماهر، إلى جانب المكونات الموسمية من إيسي-شيما، بعد أن تقوم بإعداد السوشي بنفسك.
يمكنك أن تقدر سحر المواد ومهارات الحرفيين بشكل أعمق.
لا يمكن الوصول إلى جزيرة مازاكي إلا بالقارب.
مناظر الجزيرة الخلابة، ووفرة خيرات البحر، ومهارة طاهي السوشي.
هذه تجربة طعام مميزة لا يمكنك الحصول عليها إلا هنا، حيث يمكنك الاستمتاع بكل هذه الأشياء في آن واحد.
نستفيد إلى أقصى حد من الأسماك اللذيذة، ونضمن عدم إهدار أي شيء، وننقل خيرات البحر إلى الأجيال القادمة.
أثناء الاستمتاع بالطعام، يمكنك أيضًا التعرف على بحر إيسي-شيما وممارسات الغذاء المستدامة.
استمتع برحلة طهي لا تُنسى عبر إيسي-شيما في مطعم "سوشي يو زين" في جزيرة مازاكي.
| 時間 | 12:00 حتي 13:30 |
| رسوم | [تجربة صنع السوشي] 22,000 ين ياباني للشخص الواحد [تجربة صنع السوشي + وجبة] 52,000 ين ياباني للشخص الواحد |
| عدد الأشخاص الذين يمكنهم إجراء الحجز | من 2 إلى 8 أشخاص |
| العمر المستهدف | X NUM X سنة أو أكبر |
*في حال الحاجة إلى مترجم، سيتم تطبيق رسوم إضافية قدرها 6,600 ين (شاملة الضريبة) للشخص الواحد.
*يُسمح بدخول الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 0 و5 سنوات مجاناً.
| 12:00 | استقل قاربًا من ميناء كاشيكوجيما إلى جزيرة مازاكيجيما (10 دقائق). |
| 12:10 | شرح أساسي (10 دقائق) |
| 12:20 | يقوم الزبائن بتحضير السوشي بأنفسهم أثناء تلقيهم التعليمات من الطاهي (40 دقيقة). |
| 13:00 | قارن بين السوشي الذي تصنعه بنفسك والسوشي الذي يصنعه طاهي سوشي محترف / يشمل حساء صياد السمك المحلي (30 دقيقة) |
| 13:30 | تنتهي الخبرة |
*بالنسبة لأولئك الذين تشمل باقاتهم وجبة، سيتم تقديم السوشي بعد تذوق السوشي.
أولاً، يرجى دفع المبلغ في مركز المعلومات السياحية بمدينة شيما.
بعد الدفع، يرجى التوجه إلى منطقة الصعود إلى الطائرة.
يتم بيع هذه التجربة من قبل جمعية السياحة بمدينة شيما.
• السعر المعروض هو السعر الصافي شاملاً الرسوم.
قد يختلف وقت بدء التجربة تبعاً للظروف السائدة في ذلك اليوم.
يرجى العلم بأن ملابسك قد تتسخ أثناء التجربة.
مركز معلومات السياحة في مدينة شيما (517-0501 أوغاتا، أغو-تشو، مدينة شيما، محافظة ميه، 1670-2، طابق بوابة التذاكر في محطة كينتيتسو أوغاتا)
محطة التاكسي البحري موكو إيسيشيما سوشي يوزين (752-22 شينمي، أجو-تشو، مدينة شيما، محافظة مي 517-0703)
سوشي يو زين (4442-13 واغو، شيما-تشو، مدينة شيما، محافظة مي 517-0703)
